ΣΕΛΗΝΙΟ

26

Ιχνοστοιχείο το οποίο συναντάμε σε τρόφιμα όπως οι ξηροί καρποί, τα δημητριακά και τα θαλασσινά και πολύ λιγότερο στα υπόλοιπα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Ο ρόλος του σεληνίου:

• Αντιοξειδωτική δράση
• Ομαλή λειτουργία θυρεοειδούς αδένα
• Σύνθεση γενετικού υλικού
• Αναπαραγωγή
• Υγεία μαλλιών & νυχιών
• Επούλωση πληγών/ εγκαυμάτων
• Θωράκιση ανοσοποιητικού συστήματος

Έλλειψη σεληνίου
μπορεί να προκαλέσει:

• Μειωμένη αναπαραγωγική ικανότητα ανδρών
• Επιπλοκές στο μεταβολισμό του ιωδίου
• Κόπωση