Το ασβέστιο είναι το πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα μας, ενώ το μεγαλύτερο ποσοστό αυτού βρίσκεται αποθηκευμένα στα κόκαλά μας. Καλές πηγές ασβεστίου θεωρούνται όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα (ολόπαχα ή χαμηλά σε λιπαρά), ψάρια που τρώμε με τα κόκκαλα τους, καθώς και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι και μπρόκολο).

Ποιός παρουσιάζει αυξημένο κίνδυνο έλλειψης:

• Γυναίκες στην εμμηνόπαυση
• Γυναίκες κατά την εγκυμοσύνη & τον θηλασμό
• Αμηνόρροια (παύση περιόδου σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας)
• Άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη
• Χορτοφάγοι, ή άτομα τα οποία έχουν επάρκεια γαλακτοκομικών προϊόντων στο διαιτολόγιό τους