Καροτενοειδές με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που βρίσκεται στα πράσινα λαχανικά. Λειτουργεί σαν προστατευτικό φίλτρο για υψηλής ενέργειας ακτινοβολίες, ενώ έχει μελετηθεί εκτενώς για τον ρόλο της στην προστασία των ματιών.