Κυκλοφορούν… ελεύθερες και βλάπτουν σοβαρά τον οργανισμό. Είναι οι ελεύθερες ρίζες που επιτίθενται στα κύτταρά μας και μπορούν να γίνουν αιτία πρόωρης γήρανσης και ασθενειών.
Γι’ αυτό η εξουδετέρωσή τους με αντιοξειδωτικές ουσίες κρίνεται απαραίτητη για την υγεία του οργανισμού μας, αλλά και της ομορφιάς μας.