Το γνωστό σε όλους φρούτο είναι καλή πηγή των βιταμινών Α, C και Κ. Περιέχει επίσης χαλκό, σίδηρο, κάλιο, φυλλικό οξύ και τα αντιοξειδωτικά συστατικά λουτεΐνη, ζεαξανθίνη και ρεσβερατρόλη. Η κατανάλωση σταφυλιών στα πλαίσια ενός υγιεινού τρόπου ζωής έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων όπως τα καρδιαγγειακά και η υπέρταση.